Pag-save ng ani: bakit ang mga sibuyas ay nabubulok sa pag-iimbak at paano ito maiiwasan?

foto14888-1Ang mga sibuyas ay isang malusog na gulay, kung wala ito mahirap isipin ang karamihan sa una at ikalawang kurso.

Kailangan nilang mai-stock sa taglagas, dahil perpektong iniimbak ito hanggang sa susunod na tagsibol, ngunit sa kondisyon lamang na nilikha ang mga angkop na kundisyon para dito.

Basahin ang tungkol sa kung bakit nabubulok ang mga sibuyas kapag nakaimbak sa loob at labas, kung ano ang gagawin at kung paano maiiwasan ang pinsala sa ani, basahin ang artikulo.

Mga sanhi ng pagkabulok

Mayroong maraming mga kadahilanan na maaaring makapukaw ng pinsala mga sibuyas na ulo:

  1. foto14888-2Hindi magandang pag-uuri ng mga gulay bago pag-aani para sa taglamig. Kung ang isang bulok o may sakit na yunit ay nakakuha ng karaniwang tumpok, mahahawa ito sa mga nakapalibot na bombilya, na magiging sanhi ng pagkasira ng mga ito.
  2. Maling napiling mga kundisyon ng pag-iimbak. Ang labis na kahalumigmigan at masyadong mataas na temperatura ng hangin ay hahantong sa ang katunayan na ang mga prutas ay nagsisimulang tumubo at mabulok.
  3. Hypothermia ng ani. Kung ang mga bombilya ay nagyeyelo, mabilis silang mabulok.
  4. Maling pagpili ng pagkakaiba-iba. Ang mga late-ripening na gulay na naani sa ikalawang kalahati ng taglagas ay angkop para sa pag-iimbak. Ang mga maagang bombilya ay hindi magtatagal, kahit na sa ilalim ng perpektong mga kondisyon.
  5. Mga karamdaman na nakakaapekto sa mga gulay na nakaimbak sa mga cellar. Ang panganib ay fusarium, servikal at pagkabulok ng bakterya.
  6. Matagal na manatili sa lupa. Kung ang ani ay huli na ani, mabilis itong lumala.

Ibuhos ang mga sibuyas sa mga kahon o bag nang maingat, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga prutas. Ang mga mikrobyo ay madaling tumagos sa pamamagitan ng nabuo na mga dents at basag, na pumupukaw ng pagkasira ng mga gulay.

Ano ang dapat gawin kung ang isang gulay ay nagsimulang mabulok sa loob o labas?

Kung ang mga bombilya ay nagsimulang mabulok, kailangan mong gumawa ng mga pang-emergency na hakbang. Kung hindi man, maaari kang mawalan ng lahat ng mga supply.

foto14888-3Upang magsimula, ang mga gulay ay pinagsunod-sunod, tinatanggal hindi lamang ang lahat ng nabubulok na prutas, kundi pati na rin ang mga nakikipag-ugnay sa kanila... Kahit na wala silang palatandaan na mabulok, malamang na mahawahan sila.

Siguraduhing ayusin ang mga kondisyon ng pag-iimbak ng ani, makamit ang nais na antas ng halumigmig at temperatura.

Siguraduhin na mapupuksa ang anumang mga labi ng halaman at nananatiling lupa. Maaari silang kumilos bilang mapagkukunan ng impeksyon, na sanhi ng pagkabulok ng serviks, fusarium, at iba pang mga impeksyong gulay.

Paano ito maiimbak nang tama?

Upang maiwasan ang pagkabulok ng sibuyas, kailangan mong maayos ang pag-aani at itago ito.

Mga pangunahing rekomendasyon:

  • iimbak lamang ang mga sibuyas na lubusang natuyo;
  • pag-uri-uriin ang mga gulay bago itago ang mga ito para sa taglamig;
  • ang anumang mga pagkakataong nagdududa ay dapat na alisin;
  • ang leeg ng bawat gulay ay dapat na putulin sa taas na 5 cm;
  • ilagay ang ani sa isang bodega ng alak kung saan nilikha ang pinakamainam na mga kondisyon para dito: kahalumigmigan ng hangin - hanggang sa 70%, temperatura - mula -1 hanggang +1 degree;
  • ang mga sibuyas ay maaaring itago sa mga kahon, sa mga lambat at sa mga bundle na sinuspinde mula sa kisame, sa mga palyete na gawa sa mga board.
Ang silid ay dapat magkaroon ng mahusay na kalidad na bentilasyon, na makatiyak ng isang normal na antas ng halumigmig. Kung ang cellar ay mamasa-masa, ang mga sibuyas ay magsisimulang umusbong.

Hindi inirerekumenda na panatilihin mga sibuyas sa ref... Kahit na sa istante ng gulay, mabilis na nawala ang pagiging bago nito, nagsimulang lumaki at lumala. Pinakamahusay, tatagal ito ng 30 araw.

Ang mga gulay ay nasisira ng starch sa prutas na ginawang asukal sa ref... Ang mga ulo ay naging mamasa-masa, nagsisimulang amoy hindi kanais-nais, naging amag at mabulok.

Dapat huminga ang bow. Hindi ito maitatago sa mga plastic o paper bag. Mahahanap mo ang lahat ng pinakamahalagang bagay tungkol sa pag-iimbak ng sibuyas dito.

Nakatutulong na impormasyon

Upang maiwasan ang pagkabulok ng mga bombilya habang nag-iimbak, ang mga sumusunod na tip ay dapat isaalang-alang:

  1. foto14888-4Dahan-dahang alisin ang mga gulay mula sa lupa nang hindi hinila ang lakas. Kung hindi man, maaari mong mapinsala ang ilalim ng gulay, kung saan magsisimulang mabulok.
  2. Patuyuin ang sibuyas bago itago ng hindi bababa sa 3 linggo.
  3. Ang bawat ulo ay lubusang nalinis ng lupa, dahil ang bakterya at mga spore ng amag ay maaaring manatili dito.
  4. Iwasan ang hypothermia ng prutas. Nagsisimula silang mag-freeze kung ang temperatura ng hangin ay bumaba sa ibaba -3 degree.
  5. Huwag iimbak nang magkasama ang maagang pagkahinog at huli na pagkahinog.
  6. Panatilihin ang matatag na mga kondisyon sa pag-iimbak. Ang patuloy na pagbagsak ng temperatura ay labis na negatibo sa sibuyas. Para sa kadahilanang ito, hindi inirerekumenda na itago ito sa balkonahe.
Ang katotohanan na hindi lahat ay maayos sa pag-iimbak ng sibuyas ay maaaring hulaan nang hindi dumadaan sa pag-aani. Ang isang hindi kasiya-siyang amoy na nagmula sa kahon ay magpapahiwatig ng isang aktibong proseso ng pagkabulok.

Konklusyon

Ang pag-unawa sa kung bakit nabubulok ang mga sibuyas sa pag-iimbak ay madali kung alam mo ang pangunahing mga kadahilanan sa peligro.

Kadalasan, ang mga paglabag sa mga kundisyon kung saan nilalaman ang ani, o ang hindi magandang kalidad na paghahanda ay humantong sa pagkasira nito... Nalaman ang sanhi ng sakit, dapat itong alisin sa lalong madaling panahon upang ang bulok ay hindi makakaapekto sa malusog na prutas.

I-rate ang artikulo

1 Bituin2 Bituin3 Mga Bituin4 na Bituin5 bituin
Naglo-load ...
Mga Talakayan

Maghugas

Paglilinis

Gasgas