Magaling kaming nag-iimbak, kumakain nang walang takot: kung magkano ang mga karot ng Korea ay nakaimbak sa ref?

Ang mga karot na istilong Koreano ay isang natatanging ulam na sinasamba ng lahat ng mga Ruso at hindi alam ng totoong mga Koreano.

Ang isang ugat na gulay na gadgad sa anyo ng mahabang straw at tinimplahan ng mainit na pampalasa ay naaangkop sa mesa kapwa sa mga ordinaryong araw at sa mga piyesta opisyal.

Gayunpaman, upang walang takot na tamasahin ang ulam, kailangan mong kainin ito ng sariwa. Tungkol sa kung gaano karaming mga karot sa Korea ang nakaimbak sa ref at wala ito, basahin ang artikulo.

Shelf life ng ulam

Ang mga karot na Koreano ay hindi kabilang sa mga pinggan na may isang maikling buhay sa istante, ngunit hindi ito nangangahulugan na maaari silang maiimbak ng mga buwan. Ang mahalaga ay ang katotohanan kung saan eksaktong inihanda ito. - sa bahay o sa isang pabrika.

Pagluluto sa bahay

Ang isang lutong bahay na ulam ay nakaimbak sa ref sa loob ng 14-20 araw. Sa kasong ito, ang salad ay dapat na namamalagi sa isang lalagyan na may isang mahigpit na sarado na takip. Maaari itong maging isang basong garapon o isang lalagyan na plastik.

Kalugin ang lalagyan nang pana-panahon.upang ang lahat ng mga karot ay natatakpan ng suka at langis, na may posibilidad na tumira sa ilalim ng paglipas ng panahon.

Ang nasabing isang mahabang buhay sa istante ay dahil sa mga sangkap na bumubuo sa ulam. Ang pangunahing preservative ay suka.

Pagandahin ang mga katangian nito:

• mainit na pulang paminta,
• asin,
• asukal,
• pulang-mainit na langis ng halaman, na idinagdag sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak ay nasa pagitan ng 0 at +5 degree. Ang labis na ito ay magpapapaikli sa buhay ng istante ng produkto.

Mamili

Ang shop salad ay nakaimbak ng mahabang panahon kung naka-pack ito sa mga hermetically selyadong lalagyan. Ipinapahiwatig ng gumagawa ang petsa ng pag-expire sa label.

Bilang isang patakaran, ito ay tungkol sa 180 araw, sa kondisyon na ang lalagyan ay hindi pa binuksan... Ang mas tumpak na impormasyon ay dapat na matagpuan sa packaging.

Kung ang isang maanghang na salad ay binili ng timbang, pagkatapos ay hindi mo ito dapat iimbak ng higit sa 3 araw. Pinayuhan ng SanPiN na kainin ito sa loob ng 48 oras.

At kung hindi sa lamig?

Hindi ka maaaring mag-imbak ng mga karot sa Korea nang higit sa isang araw nang walang ref. Sa init, ang anumang pagkain ay lumala sa loob ng ilang oras. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na iwanan ang salad sa labas ng ref.

Paano pahabain ang pangangalaga?

Upang mapalawak ang buhay ng istante ng isang ulam, maaari mo itong i-freeze.... Ang produkto ay inililipat sa isang lalagyan ng plastik o selyadong bag at inilalagay sa freezer.

Sa ganitong estado, ang salad ay maaaring maiimbak ng halos anim na buwan. Kung sa panahong ito hindi ito nagamit, itatapon ito.

Kailangan mong kainin ang produkto sa loob ng 3 buwan... Dapat itong itago sa ref.

Kung nag-expire na

Kung ang buhay ng istante ng karot ay nag-expire, pagkatapos ay mas mahusay na mapupuksa ito. Hindi mo dapat ipagsapalaran ang kalusugan ng iyong sariling gastrointestinal tract.

Kung ikinalulungkot mong humati sa pinggan, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na tip:

1. I-marinate ang ilang produkto sa salad, halimbawa, sariwang isda o karne, at pagkatapos ay lutuin ang mga ito gamit ang paggamot sa init.
2. Magdagdag ng mga karot sa iba pang mga gulay habang nilaga. Dapat itong mailantad sa mataas na temperatura nang hindi bababa sa 40 minuto.
3. Pakainin ang mga alagang hayop tulad ng mga baboy.

Pinapayuhan ng ilang mga netizen na banlaw ang salad sa ilalim ng tubig na tumatakbo at muling pag-maruga. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ng "resuscitation" ay nauugnay sa peligro ng pagkalason sa pagkain.

Mahalagang impormasyon

Mga kapaki-pakinabang na tip na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga mahilig sa isang masarap na ulam:

1. Kung ang mga produkto ay inihanda para magamit sa hinaharap sa maraming dami, kailangan nilang mabulok sa maliliit na garapon. Kapag nasa isang malaking lalagyan, regular itong makikipag-ugnay sa oxygen, kaya't mas mabilis itong lumala.
2. Upang panatilihing sariwa ang salad hangga't maaari, ilipat ito sa freshness zone ng ref.
3. Ang ulam ay dapat na itago sa isang malinis na lalagyan. Ilapat ito sa isang tinidor o kutsara, na dating naka-scalded sa kumukulong tubig.

Ang kapaki-pakinabang na impormasyon sa pag-iimbak ng mga karot ay ibinigay sa ito seksyon

Konklusyon

Ang mga karot na Koreano ay dapat itago sa ref. Ang buhay ng istante nito ay nakasalalay sa pamamaraan ng paghahanda.

Matapos ang petsa ng pag-expire, ang produkto ay hindi natupok.