Mga kalamangan, kahinaan at kundisyon para sa taglamig na pag-iimbak ng mga karot sa buhangin

Palagi mong nais na panatilihin ang isang masaganang ani ng mga karot hangga't maaari. Ang isang posibleng pagpipilian ay ang imbakan ng buhangin.

Upang ang mga ugat ay manatili sa mahusay na kondisyon hanggang sa tag-araw, kinakailangan upang maayos na ihanda sila para sa pagtula, pati na rin obserbahan ang mga kondisyon ng pag-iimbak.

Ang praktikal na payo at mga nuances na hindi palaging alam ng mga baguhan na hardinero ay makakatulong upang maiwasan ang mga pagkabigo.

Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung posible at kung paano maayos na mag-imbak ng mga karot para sa taglamig sa buhangin, kung paano ito dapat - tuyo o basa, anong mga kinakailangan ang dapat matugunan ng mga kondisyon ng pag-iimbak ng root crop.

Maaari mo bang iimbak ito ng ganyan?

Ang tanong kung ang buhangin ay angkop para sa pagtatanim ng mga karot para sa taglamig ay interesado sa lahat na hindi pa sinubukan ang teknolohiyang ito sa pagsasanay. Ang mga dalubhasa at mga baguhan na hardinero ay nagbibigay ng isang hindi naiiwasang positibong sagot.

Mga kalamangan at dehado ng pamamaraan

Mayroong iba't ibang mga alternatibong paraan upang makatipid:

• sa mga plastic bag,
• tagapagsalita ng luwad,
• pit,
• koniperus na sup.

Ang pamamaraan ng buhangin ay may mga merito sa paghahambing sa kanila. Iyon ang dahilan kung bakit nananatili itong isa sa pinakahinahabol sa mga hardinero.

Ang mga kalamangan ay:

1. Ang isang matatag na temperatura ay pinapanatili sa buong panahon.
2. Ang mga karot ay tumatanggap ng kinakailangang kahalumigmigan at hindi mawawala ang kanilang katatagan.
3. Ang libreng palitan ng gas sa pagitan ng mga gulay at hangin ay nagaganap sa pamamagitan ng buhangin.
4. Ang posibilidad ng pagtagos ng halamang-singaw sa loob ng tagapuno ay hindi kasama.
5. Ang buhangin ay isang abot-kayang at murang materyal na maaaring ma-recycle.

Ang pamamaraang "mabuhanging" imbakan ay may mas kaunting mga sagabal. Pangunahin silang nauugnay sa pagiging kumplikado ng proseso.

Una, ang mga karot ay hindi dapat isalansan nang maramihan, ngunit sa maayos na mga layer. Ang masusing gawain na ito ay nangangailangan ng pasensya at oras. Pangalawa, pagkuha ng gulay sa taglamig, kailangan mong alisan ng balat ang mga ito.

Pangatlo, kinakailangan upang tumpak na kalkulahin ang nilalaman ng kahalumigmigan ng buhangin... Ang huling punto ay napakahalaga, dahil kapag ito ay nilabag, ang mga ugat ay maaaring malanta o mabulok.

Paghahanda para sa proseso

Ang ani na ani, pati na rin ang tagapuno mismo, ay nangangailangan ng paunang pagproseso.Direktang nakakaapekto ito sa tagal ng pag-iimbak. Ang wastong paghahanda ay binubuo ng maraming mga gawain.

Pagpatuyo, paghuhugas, pagtigas ng mga pananim na ugat

Mula sa naani na karot, ang aerial na bahagi ay pinutol, naiwan ang isang buntot na hindi hihigit sa 2 cm ang haba... Ang mga tuktok ay pinutol sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pag-aani - sa unang dalawang oras, kung hindi man ang berdeng phytomass ay kumukuha ng kahalumigmigan mula sa ugat.

Maaari mong kunin ang mga mahina na tuktok gamit ang iyong mga kamay. Ang mga mas malalakas na tungkod ay mas madaling i-cut gamit ang isang kutsilyo o gunting.

Sa mga araw ng maulan, ang pagpapatayo ay isinasagawa sa ilalim ng isang canopy o sa loob ng bahay. Pagkatapos nito, ang mga karot ay na-calibrate sa pamamagitan ng pagpili ng mga malalaking ispesimen na hindi napinsala ng isang pala at mga peste. Ang mga ispesimen na may berdeng tuktok ay aalisin din para sa pagproseso.

Sa kahanay, ang mga labi ng lupa ay aalisin mula sa ibabaw ng mga ugat na pananim... Ginagawa ito sa isang brush o basahan. Lubhang hindi kanais-nais na gumamit ng matulis na mga bagay (kutsilyo, spatula), dahil maaari nilang mapinsala ang pinong balat.

Ang mga putol, putol, pinsala sa mga pananim na ugat ay ang "bukas na gate" para sa impeksyong fungal.

Dalawang araw bago ilagay ang buhangin, ang mga ugat ay dapat na cooled... Ang temperatura ay maaaring ibabagal nang unti-unti o bigla - ang sandaling ito ay hindi nakakaapekto sa antas ng hardening. Ang kinakailangang pigura ay zero degree.

Karamihan sa mga eksperto ay may hilig na maniwala na ang paghuhugas ng mga karot bago itabi ang mga ito sa buhangin ay hindi praktikal.

Patuyo o basa na tagapuno?

Ang isang mabuhang substrate ay angkop para sa pagtatago ng mga produkto ng halaman. Hindi inirerekumenda na gumamit ng buhangin sa dagat dahil sa pagtaas ng dami ng asin.

Sa huling kaso, ang buhangin ay dapat na tuyo sa isang pinakamainam na nilalaman ng kahalumigmigan. Kung ang tagapuno ay nagamit na sa nakaraang taon, maaari mo ring muling punan ang mga ugat dito.

Ang mga karot ay nangangailangan ng halumigmig mula 90 hanggang 96%... Kung ang figure na ito ay nahulog, pagkatapos ay ang mga gulay ay nalalanta. Dapat tandaan na sa panahon ng pag-iimbak, ang mga ugat mismo sa proseso ng paghinga ay naglalabas ng isang tiyak na halaga ng kahalumigmigan.

Kailangan itong punan. Iyon ang dahilan kung bakit ang buhangin ay dapat palaging bahagyang mamasa-masa. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang isang tonelada ng mga karot ay sumingaw hanggang sa 16 gramo ng kahalumigmigan.

Ang pinakamainam na tagapuno ay isang basa-basa na pinaghalong buhangin na pinapanatili ang kakayahang magaling... Upang makamit ang estado na ito, ang buhangin ay binasa sa rate ng 1 litro ng tubig bawat 10 kg.

Sapat ito kung ang temperatura sa tindahan ng gulay ay pinananatili mula 0 hanggang +3 degree at ang halumigmig ay 95%.

Kung ang mga kondisyon ay mas tuyo, ang buhangin ay mas basa. Sa isang napaka-mahalumigmig na kapaligiran inirerekumenda na gumamit ng dry filler

Aling lalagyan ang pipiliin?

Angkop para sa pangmatagalang pangangalaga:

• kahoy na kahon,
• mga metal na balde,
• Lalagyang plastik.

Ang mga lalagyan ay hinuhugasan at dinidisimpekta gamit ang apog o tanso sulpate. Kung ang lalagyan ay nagamit na sa pag-iimbak ng mga gulay at mayroong mga bakas ng fungus dito, kinakailangan ng pagdidisimpekta.

Paano maayos na iimbak ang isang gulay para sa taglamig?

Ang kinakailangang dami ng buhangin ay nakasalalay sa dami ng ani. Sa karaniwan, ang 1 kg ng mga karot ay nangangailangan ng 0.5 m3 ng pinong tagapuno.

Ang pamamaraan para sa pagtula ng mga orange na pananim na ugat ay binubuo ng maraming mga hakbang:

1. Ang nakahanda na buhangin ay ibinuhos sa mga lalagyan ng halos 2-3 cm.
2. Ang mga ugat na gulay ay inilatag nang pahalang o patayo sa isang layer.
3. Ibuhos ang buhangin, ganap na takpan ang mga karot.
4. Ulitin ang mga alternating layer hanggang mapuno ang lalagyan.
5. Ang huling layer ay buhangin.

Upang madagdagan ang proteksyon ng ani mula sa amag, ang buhangin ay halo-halong may isang maliit na pulbos ng tisa o abo (2% ng kabuuan ay sapat).

Oras

Dahil ang buhangin ay lumilikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pagpapanatili ng mga karot, maaari silang maiimbak ng mahabang panahon. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng tamang kahalumigmigan at temperatura sa pag-iimbak, ang mga ugat ay mananatiling sariwa hanggang sa katapusan ng tag-init. Ang panahong ito ay makabuluhang nabawasan kung ang buhangin ay nalagay sa tubig.

Sa mga kasong ito, ang mga gulay ay hindi naiimbak ng mas mahaba sa 3-4 na buwan.

Mga posibleng problema at kung paano ito malulutas

Upang maibukod ang mga sitwasyon sa problema, kinakailangan upang subaybayan ang mga abiotic factor sa buong panahon ng pag-iimbak: temperatura at halumigmig.

Para sa kaginhawaan, ipinapayong maglagay ng isang thermometer at isang barometro sa imbakan... Ang isang pahiwatig ng pagbabago sa mga kundisyon ay maaaring ang karot mismo, na hinukay mula sa buhangin.

Ang hitsura ng mga problema ay maaaring hatulan kung:

1. Nalanta si Carrot... Nangangahulugan ito na ang buhangin ay tuyo. Upang ang mga ugat ay hindi mawala ang kanilang pagkalastiko, kinakailangan na bahagyang magbasa-basa ng tagapuno at dagdagan ang kahalumigmigan sa silid.
2. Nabulok ang mga gulay... Ang fungus ay bubuo kung ang substrate ay masyadong basa. Upang malutas ang problema, kinakailangang mabawasan ang kahalumigmigan sa silid sa pamamagitan ng paglalagay ng mga lalagyan na may isang adsorbent (halimbawa, may asin o karbon) at pagbutihin ang bentilasyon.
3. Ang mga ugat na pananim ay umusbong... Ang paglago ay nagsisimula sa mainit-init na mga kondisyon. Upang ihinto ang proseso, kailangan mong babaan ang temperatura sa kinakailangang antas. Ang pag-airing na may malamig na pagpasok sa hangin ay maaaring makatulong.

Sa ilang mga kaso, posible na mawala ang mga reserba ng ani dahil sa mga rodent. Nalulutas ang problemang ito sa tulong ng mga bitag o paggamit ng lason.

Mga tip at pagbabawal

Upang mapanatili ang kalidad ng mga produkto sa buong buhay na istante, mahalaga hindi lamang upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon ng pag-iimbak, ngunit upang pumili din ng tamang mga uri ng karot. Hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ay inilaan para sa taglamig na pagtula sa buhangin.

Ipinapakita ng pagsasanay na ang pinakamahusay na pagpipilian ay mid-season at mid-late na mga pagkakaiba-iba. Sila ang namamahala upang ganap na mag-mature sa isang mapagtimpi klima at sa parehong oras makaipon ng maximum na dami ng mga nutrisyon.

Kabilang sa mga halimbawa ng magagandang pagpipilian ang mga sumusunod na varietal variety:

• Gribovchanin F1;
• Canada F1;
• Nayarit;
• Autumn Queen;
• Nantejska;
• Nantes 4;
• Perpekto;
• Hindi maihahambing;
• Nevis F1;
• Shantane;
• Rosal;
• Samson;
• Bagyong;
• Taglamig ng Moscow.

Ang hugis ng root crop ay maaaring maging isang gabay para sa pagpili: ang isang pinahabang conical ay mas ginusto kaysa sa isang pinaikling.

Dapat bigyan ng pansin ang sukat at pagpili ng mga root crop... Ang mga may edad, siksik na ispesimen ay angkop para sa pag-iimbak. Ang mas malambot at makatas na gulay, mas kaunti ang mahiga sa buhangin. Sa kabaligtaran, kung mas masahol ang pagkakayari ng karot, mas matagal ito.

Mayroong maraming mahahalagang pag-iingat na dapat isaalang-alang kapag pumipitas, humawak, nag-iimbak, at nag-iimbak ng mga karot.

Ang pinakamahalaga ay:

1. Hindi mo maaaring anihin ang gulay sa maulap na maulang panahon.
2. Hindi inirerekumenda na hugasan ang mga pananim na ugat bago ilagay ang mga ito sa buhangin.
3. Ang mga karot ay hindi pinatuyo o pinainit bago ang pag-iimbak.
4. Ang mga gulay ay hindi iwiwisik ng hilaw, hindi desimpektadong buhangin.
5. Kapag pinupunan o tinatanggal ang mga karot, hindi mo dapat iwanan ang mga ito sa ibabaw nang walang buhangin.

Mga Kaugnay na Video

Sasabihin sa iyo ng video ang tungkol sa pag-iimbak ng mga karot sa buhangin:

Konklusyon

Ang pag-iimbak ng mga karot sa isang mabuhanging pagpuno ay isang maginhawa at napatunayan na pamamaraan ng taglamig. Pinapayagan kang mapanatili ang ani hanggang sa 10 buwan.

Ang mga pangunahing kundisyon ay karampatang paghahanda ng mga pananim na ugat at buhangin, pati na rin ang tumpak na pagsunod sa teknolohiyang bookmark. Sa kasong ito, ang mga karot ay hindi mawawala ang kanilang mga katangian at nutrisyon.